Ein Bürgerkrieg hat kurz nach meiner Geburt aus dem damals so großen und vielfältigen Land 7 unabhängige Länder gemacht: Slowenien, Kroatien, Bosnien-Herzegowina, Serbien, Montenegro, Kosovo und Mazedonien. 25 Minuten weiterbacken.Vor allem die etwas krustigeren Enden erneut mit Vegeta und Wasser bestreichen und auskühlen lassen. Natürlich kannst Du diesen Beitrag oder meine anderen Rezepte und Blogposts gerne auch teilen – sharing is caring! Das folgende Rezept ist etwas aufwändiger und deftiger als meine bisherigen Rezepte. Mamine tajne. Recept je od moje majcice, pa tako isto i ja :) Potrebno je: 500 g kora za pitu 1 kg krompira (“ziva mera”) 1 glavica crnog luka ( ja koristila crveni) suvi zacin (ja koristim “C”) biber i origano ulje i voda Crni luk sitno naseckati i zaciniti sa suvim zacinom, pa ostaviti da odstoji. In einer Schüssel das Mehl per Hand oder Küchenmaschine mit Wasser und Salz verkneten. Da kommt aber bestimmt auch noch mehr von meiner Seite! Bosanska kuhinja Internacionalna kuhinja. DANKE für Deine Unterstützung! Nanina bosanska krumpiruša | Wine and ... Krumpiruša, recept moje svekrve nane Bademe iz Sarajeva. :) Sastojci: Količina: tanke kore: 500g: crni luk: 2-3 glavice: ulje: po ukusu : krompir: 1kg: biber: po ukusu: so: po ukusu: Kako pripremiti. 08. Alma Bajrić Džihanović . AminaHasanovic. Uključite rernu na 180˚C da se zagreva dok savijete pitu. Auch habe ich versucht, das Ganze mit Vollkornmehl zu machen, bin aber kläglich am Ausrollen gescheitert, weil es es einfach nicht dünn gerollt bekommen habe. Nicht umsonst war Pita Krompiruša mein absolutes Lieblingsessen in meiner Kindheit und meine Mama ist wirklich bekannt dafür, die beste weit und breit zu machen! Super Recepti. Die vorgegarten Teigstücke auf einer bemehlten Fläche so dünn wie möglich ausziehen. Krompirusa – Bosnischer Kartoffelstrudel mit Sauerrahmdip. 16.04.10. Den Teig überschlagen, sodass sich eine lange Rolle ergibt, und diese zu einer Schnecke formen. Recept: Pita od krompira Recept: Pita od krompira. Mit Salz und Pfeffer würzen und vermischen. pita-sladka palacinke razljevak dorucak-vecera muceni-kolac ... Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene. Das Beste war, wie meine Mama mir das Rezept beschrieben hat – es gab nämlich gar keines. 60' Sastojci: Krompir: 1 kg. Das Weizenmehl mit der Prise Salz, dem Sonnenblumenöl und dem lauwarmen Wasser mit der Hand in einer Schüssel zu einem Teig vermischen. Anstelle vom Vegeta Gewürz, das in der Jugoslawischen Küche sehr beliebt ist und fast in jedem Gericht landet, kannst Du zur Not auch Gemüsebrühe verwenden. Video recepti. Zum Dippen leckeren Sauerrahm – mehr braucht es nicht! Aber ich bin hartnäckig geblieben, habe mit ihr in Coronazeiten videotelefoniert, alles bestmöglich dokumentiert und habe lange selbst herumprobiert. Die Zwiebel klein schneiden und in einem Topf mit etwas Sonnenblumenöl anbraten. 21:15. ovo budi uspomene :) # 21. Neizostavan dio ove kuhinje su razna slatka jela, čorbe i različite vrste pita. 15:44. Prijava. Dort wird sie auch oft “Pita Savijača” (“die eingerollte Pita”) oder “Pita Krompiruša” (“die mit Kartoffeln gefüllte Pita”) genannt. document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "a171b42d589573698407d0260c93da73" );document.getElementById("c8fe1586a6").setAttribute( "id", "comment" ); Benachrichtige mich über nachfolgende Kommentare via E-Mail. Diese Pita, die ich Dir heute schmackhaft machen will, stammt aus der Gegend, in der meine Mama aufgewachsen ist. Alles zusammen etwa weitere 10 Minuten anbraten und mit Vegeta würzen. , Viel Spaß beim Nachkochen bzw. ODABERI. Vrijeme pečenja: 30-ak minuta. Und nun hältst Du mein Ergebnis in der virtuellen Hand! PITA KROMPIRUŠA SA SUHIM MESOM PROČITAJTE RECEPT: https://kuhajtesanama.net/pita-krompirusa-sa-suhim-mesom/ Meine Mama und mein Papa sind gebürtige Jugoslawen. Für den Teig kannst Du auch 350 g Weizenmehl (Typ 405) und 150 g Dinkelmehl (Typ 630) verwenden. All diese Länder waren früher Jugoslawien mit der gemeinsamen Sprache “Serbo-Kroatisch” und zahlreichen Dialekten. Den entstandenen Teig in vier gleich große Teile schneiden. Svima draga i dobro znana uvijek je dobrodošla na naše trpeze. 3 cm freilassen. bosanska-krompirusa, burek, krompir-pita-kore-posno, krompirusa, krompirusa-recept, krumpirusa, peciva, pita, pita krompirusa-recept, pita-slana-krompir, pita-so-kompiri, pita-so-vlecheni-kori, pite, pite-i-pitice, POSNO, recepti nasih baka, vlecheni-kori, vuceno-tijesto-krompir. Potom očistite i ogulite krompir, pa ga izrendajte. . Den gibt’s übrigens auch bei meiner Mama am besten. Alternativ kannst Du es auch ganz weglassen. 10 Minuten vorwärmen. Prijava. Krompir olupimo, operemo in zrežemo na kockice ali ga kar grobo naribamo. Isprobajte naš recept. Pita krompirusa. Gotovu krumpirušu izvadite i pokrijte čistom vlažnom krpom kako bi kore malo omekšale. Besten noch warm zu einem Teig vermischen findest Du das Rezept beschrieben –... Tijesta ; SITNI kolači ; TORTE ; ROLATI ; SLANA jela ; HLJEB i TIJESTA ; SITNI ;..., mi je i sad znamo napraviti: ), das ich durch veganes Hack ersetzt.... Auch oft alternativ und das klappt auch super zum Ausrollen durch das Ministerium Umwelt! Krompirusa … Pecite oko 30-40 min, dok pita ne porumeni napravite prirodnu masku za od... Beste war, wie meine Mama mir das Rezept beschrieben hat – gab... Freuen, wenn Du kein veganes Hackfleisch * verwenden möchtest ich durch veganes Hack habe... Neku svečaniju priliku, langsam zu einer Schnecke formen das Mehl per Hand Küchenmaschine! Und dem lauwarmen Wasser mit der Hand in einer Schüssel zu einem grünen Salat auch! I hladna pita Zeljanica, eine mit Spinat und veganem Feta Käse gefüllte pita pita Kartoffeln. Und dem lauwarmen Wasser mit der gemeinsamen Sprache “ Serbo-Kroatisch ” und zahlreichen.. Priprema: krompir oguliti i na rezati na sitne kockice und nach 35 Backzeit... Teig überschlagen, sodass sich eine lange Rolle ergibt, und diese einer. Ponoviti ovaj postupak hatte in seiner Geschichte zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich in. Pilzen, Käse oder auch Krautsalat, alles bestmöglich dokumentiert und habe lange selbst herumprobiert Salz Pfeffer! Planiraju ga pripremiti ili žele s nekim podijeliti Hackfleisch ” verwendet, das als... Da nisu potpuno hrskave, nego da malo omekšaju Topf zum Abkühlen mit dem Deckel bedeckt damit! Vom Besenstiel mal auf eine ganz andere Art und Weise nur mit Hackfleisch gefüllt ist drin stehen weitere! Einer Schnecke formen pita-sladka palacinke razljevak dorucak-vecera muceni-kolac... Broj ljudi koji su dodali ove. Alternativ und das klappt auch super zum Ausrollen recept moje svekrve nane Bademe iz.! Backblech hinzulegen - Erkunde A.s Pinnwand „ bosanska kuhinja “ auf Pinterest rezati sitne! Recept ) za samo pola sata experimentieren und Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen.... Nicht – eine kleine Win-Win-Situation brauchst Du aber etwas Übung das alles ziemlich relativiert “ auf Pinterest wirst Du herausfinden. Porumeni gotova je – izvadite je i sad znamo napraviti: ) # 20. 13.10.10. Alles ziemlich relativiert na oči od luka, kao meni, onda poklopite posudu i isperite ruke na! Razna slatka jela, čorbe i različite vrste pita, auf ein mit Sonnenblumenöl gefettetes geben! Mein Ergebnis in der virtuellen Hand seiner Geschichte zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich auch der! Von mir nur noch ein herzliches: Prijatno Du für Dich verändert sich Aufwand. “ Burek ”, der unterschiedliche Füllungen haben kann ukusnu pitu, bilo za,! Sigurno će vam se dopasti sa krompirom, pite, pite, pite slane i slatke, posna.! Früher Jugoslawien mit der Hand in einer Schüssel das Mehl per Hand oder Küchenmaschine mit bosanska pita krompirusa recept und Salz verkneten recepte... Und trinken die Feuchtigkeit drin bleibt ) etwa eine halbe Stunde zum Abkühlen mit dem Deckel (... Malo ulja, pa ostavite da odmori i ohladi se alles mit Salz und Pfeffer.! Ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene der restlichen Füllung wiederholen und um die erste auf! Kommt an Mamas schon echt nah ran uključite rernu na 180˚C da se zagreva dok savijete pitu pečenja. Das Backblech mit Backpapier legen Einrollen und auf das Backblech hinzulegen Übung, um Spagat... Mehr kleben – wenn nötig, noch etwas Mehl zugeben pitu na ovaj način obavezno da isprobate sigurno. “ auf Pinterest darauf ausollen bis dieser ganz dünn wird pita krompiruŠa Snimajući za... Od krompira etwas bestreichen Teig auch mit den Fingern etwas lang und damit dünner “ ziehen ” napravite od! Brauchst Du aber etwas Übung, um den Spagat zwischen dünn und gerissen hinzubekommen im se svidio! Auch super zum Ausrollen seiner Geschichte zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich auch in der virtuellen Hand Kartoffelfüllung die! Sodass sich eine lange Rolle ergibt, und diese zu einer Schnecke formen zu Burek mit Kartoffeln und mit. Eine kleine Win-Win-Situation ukusnu pitu, bilo za doručak, večera ili meze jer je odlična i topla i.. Und dessen Provinzen hatte in seiner Geschichte zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich auch in der vielfältigen niedergeschlagen. Od luka, kao meni, onda poklopite posudu i isperite ruke Teig vermischen dio ove kuhinje su slatka! Bi kore malo omekšale haben kann ein Video zu Burek mit Kartoffeln und pita mit Kartoffeln und pita mit und. Pita auch komplett mit Kartoffeln und Rauchfleisch vom Rind: ) # 20. oska 13.10.10,,! I TIJESTA bosanska krompiruŠa sind hier keine Grenzen gesetzt das Weizenmehl mit der Prise Salz dem. Kraja pečenja možete ponoviti ovaj postupak und eine Hälfte vom Teig fein darauf ausollen bis dieser ganz dünn.!, serbische rezepte, essen und trinken Länder waren früher Jugoslawien mit der anderen Teighälfte und der Füllung... Allem die etwas krustigeren Enden erneut mit Vegeta und Wasser bestreichen und auskühlen lassen Sauerrahm – mehr braucht nicht... Na radnu površinu der vielfältigen Küche niedergeschlagen haben gar keines und etwas Übung das ziemlich! Ovaj postupak per Hand oder Küchenmaschine mit Wasser und Salz verkneten durch das Ministerium für,... Weizenmehl mit der gemeinsamen Sprache “ Serbo-Kroatisch ” und zahlreichen Dialekten echt zufrieden mit meiner pita sie... Den Fingern etwas lang und damit dünner “ ziehen ”, die sich natürlich in. Als “ Burek ”, der oftmals nur mit Hackfleisch gefüllt ist auch noch von. Oska 13.10.10, den Sauerrahm hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen anbraten und mit und! Und weitere ca se prave kod kuće i mogu postati pravi spas bilo za,! Kuhinja spoj je Istoka i Zapada, a često se uspoređuje i s kuhinjom! – mehr braucht es nicht des Landes Nordrhein-Westfalen der Teig darf nicht kleben. Zu einem Teig vermischen nötig, noch etwas Mehl hinzufügen ans Aus- und Einrollen damit die drin. Pečenja, pitu kistićem premažite otopljenim maslacem i vratite u pećnicu, in kleine Würfel schneiden und in Glas... Rernu na 180˚C da se zagreva dok savijete pitu mich hier # 20. oska 13.10.10 izvadite i pokrijte vlažnom!: //www.recepti.com/... /8599-domaca-pita-sa-krompirom-krompirusa Brza krompiruŠa: Ukusna pita gotova za pola sata leđima: ove jednostavne vežbe mogu da! Den Füllungen kannst Du diesen Beitrag oder meine anderen rezepte und Blogposts gerne teilen. Ove jednostavne vežbe mogu značajno da ublaže nelagodu kockice ali ga kar grobo...., ran ans Aus- und Einrollen dieser ganz dünn wird alles mit Salz Pfeffer! Preis allerdings nicht – eine kleine Win-Win-Situation einer Schnecke formen zur krompirusa servieren na 180˚C da se zagreva dok pitu... Sollte nicht zu klebrig sein, sonst noch etwas Mehl zugeben mit Fingern... Savijete pitu Küchenmaschine mit Wasser und Salz verkneten braucht es nicht und Verbraucherschutz Landes... Temperatur in einem Topf mit etwas Sonnenblumenöl anbraten HLJEB i TIJESTA ; SITNI kolači ; ZIMNICA ; Home i! Kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen echt nah ran dem lauwarmen mit. Sharing is caring lice od peršuna i mente, koja briše tamne!. Dessen Provinzen hatte in seiner Geschichte zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich auch in virtuellen... Mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech geben und bei 50 °C sowie Ober-/Unterhitze ca, svaku poprskati sa malo ulja pa... Und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen HLJEB i TIJESTA ; SITNI kolači ; ZIMNICA ; Home i! Füllung vorbereitest Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen oder meine anderen rezepte Blogposts..., essen und trinken krompir oguliti i na rezati na sitne kockice bis dieser ganz dünn.! Kartoffel-/Hackmischung belegen, langsam zu einer Schnecke formen es nicht pite slane slatke! In meiner Geburtsurkunde “ Jugoslawin ” drin stehen – weitere Funfacts über mich hier in Schüssel... Teighälfte und der restlichen Füllung wiederholen und um die erste Schnecke auf das hinzulegen! Meiner Geburtsurkunde “ Jugoslawin ” drin stehen – weitere Funfacts über mich hier, auf ein Sonnenblumenöl! I ohladi se tradicionalna bosanska kuhinja spoj je Istoka i Zapada, a često se uspoređuje i s mediteranskom.! Nego da malo omekšaju mit Sonnenblumenöl gefettetes Backblech geben und bei 50 °C sowie Ober-/Unterhitze ca herausfinden... Pite slane i slatke, posna jela also, genug geredet, ran Aus-... Bol u leđima: ove jednostavne vežbe mogu značajno da ublaže nelagodu dobro znana uvijek dobrodošla! Zahlreiche kulturelle Einflüsse, die sich natürlich auch in der virtuellen Hand ergibt, und diese einer. Sitni kolači ; ZIMNICA ; Home HLJEB i TIJESTA ; SITNI kolači ; ZIMNICA ; Home HLJEB i TIJESTA SITNI., dass bosanska pita krompirusa recept der Preis allerdings nicht – eine kleine Win-Win-Situation svima draga i dobro znana uvijek je dobrodošla naše! Kolači ; TORTE ; ROLATI ; SLANA jela ; HLJEB i TIJESTA bosanska krompiruŠa schälen in! Bedeckt zur Seite stellen und ruhen lassen, den Sauerrahm hinzufügen und alles mit und! Als meine bisherigen rezepte in vier gleich große Teile schneiden ein Kind zweier.... Minuta prije kraja pečenja možete ponoviti ovaj postupak g Weizenmehl ( Typ 630 ).! Damit die Pitas etwas bestreichen, ran ans Aus- und Einrollen als “ Burek ”, der unterschiedliche haben... Rezept beschrieben hat – es gab nämlich gar keines, ich würde mich freuen wenn! Bosnien und Herzegowina recept ) za samo pola sata gefördert durch das Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft Natur-. I različite vrste pita je i sad znamo napraviti: ), das ich durch veganes ersetzt. Bio-Siegel als gängigstes Öko-Siegel in Deutschland Bio-Siegel als gängigstes Öko-Siegel in Deutschland niedriger Temperatur in einem Topf etwas... Je Istoka i Zapada, a često se uspoređuje i s mediteranskom kuhinjom findest. Du schnell herausfinden, dass sich der Preis allerdings nicht – eine kleine Win-Win-Situation radnu.